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diciembre 08, 2022 2 lectura mínima
Antes de hablar sobre los tipos de nutracéuticos naturales y bioactivos que hay, definamos qué es un nutracéutico y cuál es su función en nuestro organismo. Pues aunque sea un producto natural, su consumo debe estar regulado y bien delimitado según las necesidades del consumidor.
La nutracéutica fue creada a partir del principio hipocrático de que la comida sea nuestra medicina y la medicina, nuestra comida. Podemos resumir que:
COMPUESTOS NUTRACÉUTICOS: NATURALES Y BIOACTIVOS
Ahora bien, aclarado el término, veamos qué son los compuestos nutracéuticos y cómo funcionan en nuestro cuerpo. Los principales objetivos al consumirlos son: recibir un nutriente específico o tratar, de manera natural, alguna enfermedad o síntoma.
COMPONENTE BIOACTIVO
El componente bioactivo es la sustancia química que se encuentra en plantas y alimentos como semillas, cereales, frutas, verduras y aceites. Sin embargo, la cantidad que dichos alimentos producen es tan pequeña que su efecto benéfico en la salud es lento.
Para que la sustancia bioactiva sea completamente funcional para el organismo humano, la dosis es aumentada y concentrada, transformándola en pastilla, cápsula o polvo. Así es como se crea el compuesto nutracéutico.
Por ejemplo, el arándano es rico en carotenoides, que tienen funciones antioxidantes. Pero para lograr que las propiedades antioxidantes tengan efecto en el organismo humano es necesario consumir gran cantidad de arándanos, lo que podría ser perjudicial por los azúcares que contienen.
Aquí es donde entran en acción los compuestos nutracéuticos. Al consumir el concentrado bioactivo antioxidante, el cuerpo se nutre de dicha sustancia sin necesidad de ingerir esa gran cantidad de fruta.
EFECTOS FAVORABLES EN LA SALUD
Entre los beneficios que tiene consumir compuestos bioactivos en tus complementos dietéticos están:
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